陕西子洲：生态循环赋能全产业链 小理河合作社走出联农带农新路径

在黄土高原腹地(fùdì)的(de)陕西省子洲县(zizhōuxiàn)(zizhōuxiàn)，一家成立于2016年的专业合作社正书写着乡村振兴的生动实践。陕西子洲县小理河种植养殖专业合作社以“生态循环+全产业链”模式为引擎，将昔日贫瘠的沟壑梁峁(liángmǎo)转化为产业沃土，不仅实现自身从传统种养向现代农业(xiàndàinóngyè)的跨越发展，更构建起紧密的联农带农利益联结机制，让千余农户在产业链增值中共享发展红利。

截至(jiézhì)2024年，该合作社已形成年营收规模突破(tūpò)3850万元，通过十余年的深耕，合作社累计带动(dàidòng)农户1080户，户均增收5.5万元，成为黄土高原地区农业产业化与生态保护协同推进的典范。

构建黄土高原特色(tèsè)循环农业体系

在位于电市镇唐渠村的(de)(de)小理河合作社养殖基地，三座现代化牛棚整齐排列，千余头肉牛正在进食。与传统养殖场不同的是，这里闻不到刺鼻的粪臭味，取而代之的是酒糟与牧草混合的自然气息(qìxī)。“我们(wǒmen)的秘密在于构建了‘果、畜、沼、窖、草’五位一体(wǔwèiyītǐ)的发展模式，走种养(zhǒngyǎng)结合、以畜促果(cùguǒ)、以草促畜的生态有机之路，形成良性循环发展格局，实现经济、社会、生态效益的协调发展。”合作社负责人总经理鲁上万介绍道。

在这个闭环(bìhuán)系统中，前端种植(zhòngzhí)环节，合作社引导(yǐndǎo)农户(nónghù)村民在边坡空地种植苜蓿和适生菌草，年种植面积达2500余亩，为养殖提供优质青储饲料；中端养殖环节，3座养牛场、6座养猪棚年出栏畜禽7000余头(yútóu)，产生的(de)5万立方米粪污经化粪池发酵后，转化为有机肥料；后端加工环节，年产500吨的酒厂(jiǔchǎng)收购本地农户3万吨高粱，酿酒产生的酒糟作为高蛋白饲料反哺养殖，形成“高粱酿酒—酒糟喂畜—粪肥还田—有机种植”的完整循环。

这种循环模式创造(chuàngzào)了显著的生态经济效益(jīngjìxiàoyì)，每年可节约饲料成本30万元，减少化肥使用量50万元，650亩苹果园因施用有机肥，苹果含糖量显著提高。在子洲县山地苹果品评大赛中斩获一等奖(yìděngjiǎng)，更被陕西省果业中心评为“全省苹果高质高效示范园”。“过去靠天吃饭的山地，现在成了‘摇钱树’，每亩苹果园年收入超过(chāoguò)5000元。”唐渠村(tángqúcūn)村民师红云(shīhóngyún)感慨道。

全产业链重构(zhònggòu)农业价值分配格局

在子洲高速路口旁的天赐(tiāncì)家园，小理河(xiǎolǐhé)合作社的牛肉加工厂机器轰鸣，工人们正将(jiāng)新鲜牛肉加工成酱卤制品，为(wèi)广大市民提供新鲜的牛肉以及酱卤牛肉。这正是合作社打破“卖原料”低端模式，向产业链高端延伸的关键布局。

“我们不能只(zhǐ)做农产品的(de)‘搬运工’，必须构建自己的产业体系。”合作社在2023年投资建设5000平方米食品加工(jiāgōng)厂，形成年屠宰加工5万只畜禽的能力，配套2000立方米冷库与(yǔ)冷链物流(wùliú)体系。合作社与三家“全牛宴”连锁餐饮店合作，打通“养殖—加工—冷链—餐饮”全链条。

全产业链模式(móshì)彻底改变了农户(nónghù)在产业中的地位。上游环节，合作社(hézuòshè)与农户签订高粱(gāoliáng)、牧草(mùcǎo)长期(chángqī)采购协议，以高于市场价5%的价格收购，2024年仅高粱采购就带动1000余户农户户均增收3.5万元；中游加工环节，50余名本地村民实现稳定就业，人均月工资超3000元，18名脱贫户通过就业实现人均年收入4万元；下游销售环节，通过“中央厨房+冷链配送”模式，冷链配送至终端门店，年销售肉品2.5万吨、副产品900吨，并同步打造子洲(zizhōu)特色餐饮品牌(pǐnpái)，带动农产品溢价20%以上。

利益共享机制激活乡村内生动力(dònglì)

“合作社给我分了3头牛犊，出栏后按保底价回收，一年能多赚2万多元(wànduōyuán)。”脱贫户高有胜(shèng)口中的(de)“托养代养”模式，正是小理河合作社创新联农带农机制的缩影。除(chú)传统订单农业外，合作社还探索出“以草换粪(fèn)”“以粪换果(huànguǒ)”等多种利益联结方式：农户用牛羊猪粪置换牧草种子和种植技术，既解决养殖粪污处理问题，又为农户开辟牧草种植新产业；苹果园产出的有机(yǒujī)苹果，合作社以保护价收购并统一品牌销售，使农户避免市场波动风险。

这种紧密的利益(lìyì)联结源自合作社的制度设计。2020年(nián)，合作社牵头组建子洲县小理河产业化联合体，联合上下游种猪企业(qǐyè)、屠宰(túzǎi)企业、家庭农场、农村集体经济组织、扶贫合作社、育肥猪场等主体，形成“龙头企业+合作社+农户”的产业化格局。通过统一技术标准、统一投入品供应、统一市场销售，实现小农户与大市场的有效衔接。数据(shùjù)显示，该联合体已累计带动950户农户参与产业发展(fāzhǎn)，户均增收2.5万元，其中18户脱贫户通过养殖(yǎngzhí)、种植、务工(wùgōng)等多渠道增收，彻底摆脱贫困。

如今的小理河合作社，已从单纯的种养主体发展为集农业生产、加工、销售(xiāoshòu)、服务于一体的综合型农业企业(qǐyè)。2023年度更是被子洲县委、县政府评为“先进特色农业经营(jīngyíng)主体”称号，在乡村振兴战略深入实施的背景下，合作社正规划建设(jiànshè)农产品电商平台，推动“实体(shítǐ)经营+网络销售+送货上门”一体化服务，进一步拓宽销售渠道。

“我们的(de)目标是让更(gèng)多农户分享产业链增值收益，把小理河模式打造成可复制的乡村振兴样板(yàngbǎn)。”总经理鲁上(shàng)万的话语中透着坚定。在黄土高原这片充满希望的土地上，小理河合作社以生态为笔、以产业为墨，正在绘制一幅企业强、农民富、乡村美的新时代画卷。

实践(shíjiàn)证明，只有将生态优势转化为经济优势，将农民利益嵌入(qiànrù)产业价值链，才能真正实现农业强(qiáng)、农村美、农民富的有机统一，为中西部地区乡村振兴提供有力的实践支撑。（子洲县委宣传部供稿）