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南江黄羊何以“出圈”?

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南江黄羊何以“出圈”?

南江黄羊何以“出圈”?

原(yuán)标题:南江黄羊“出圈”的启示(话说新农村) 只有把科技创新作为核心驱动力,把种源(zhǒngyuán)安全作为根本保障,特色农业(nóngyè)产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为乡村全面振兴的强力引擎(yǐnqíng),成为农业现代化的生动注脚 初夏时节,笔者走进秦巴山区腹地的四川省南江县(nánjiāngxiàn),探寻被誉为“大巴山精灵”的南江黄羊。这可不是(shì)一只普通的羊,它是凝聚(níngjù)了数代科研工作者70年心血、诞生于“国家(guójiā)高技术研究发展计划”的重大科研成果,更是我国首个自主选育的突破性肉用山羊新品种。 南江黄羊曾获国家科学技术进步奖二等(děng)奖,品牌价值高达41.85亿元。其内在品质更是硬核:与同类山羊(shānyáng)相比,蛋氨酸、赖氨酸(làiānsuān)、肌苷酸等关键营养成分分别高出25.9%、10.2%、6.7%,而胆固醇(dǎngùchún)和脂肪含量则(zé)分别低13.5%和5%,微量元素硒、锌分别高出75%、5.9%。 近年来,南江(nánjiāng)以工业化(gōngyèhuà)思维推动全(quán)产业链发展,从生态养殖、屠宰加工、产品研发到品牌营销,南江黄羊综合产值向20亿元迈进。南江黄羊产业振兴的秘诀就藏在“种源”二字里。 在南江调研(diàoyán)黄羊产业,笔者听到(dào)两个高频的词(cí)是“育种”和“保种”。南江人清醒地认识到,南江黄羊之所以能行销28个省(区、市),富了一方百姓,根本在于其独特(dútè)的品种优势,这种优势一旦丧失,整个产业大厦都将是空中楼阁。 农业现代化,种子是基础,必须把民族种业搞上去(gǎoshǎngqù),把种源安全提升到关系国家安全的(de)战略高度。这正是南江黄羊(huángyáng)产业从一开始就牢牢抓住的根本。 南江人构建了从(cóng)原种场到扩繁场再到种羊基点户的(de)“三级三层”金字塔式扩繁体系(tǐxì),确保(quèbǎo)优质种源有序、可追溯地输送到(shūsòngdào)养殖终端。令人印象深刻的是,他们没有躺在功劳簿上,而是(érshì)联合四川农业大学等高校,持续开展新品系选育,目标直指适应现代舍饲养殖的“高繁殖力、高产肉率、高泌乳力”下一代新品系。这种对核心种源近乎执拗的坚守和(hé)面向未来的持续创新,正是南江黄羊产业长盛不衰的“密码”。 过去,一些地方的特色(tèsè)农产品往往“成也特色,败也特色”,不少产品因独特风味(fēngwèi)走红一时,但由于缺乏对种源的系统性保护和科学化迭代,或是品种退化,或是被外来品种冲击,最终“泯然众人(zhòngrén)矣”。 而南江黄羊的(de)实践,为破解(pòjiě)这一(zhèyī)难题提供了一份可资借鉴的样本。它告诉我们,打(dǎ)好“种业翻身仗”,不仅仅是(shì)主粮作物的事,同样适用于特色种养业。从一头猪、一只羊,到一个苹果、一片茶叶,保护好、开发好这些特色种质资源,才能为特色产业发展注入源源不断的动力。 如今(rújīn),放眼全国,一场围绕核心种源的科技攻坚战全面打响。南江黄羊的突围是一个缩影,也是一个启示(qǐshì):只有把科技创新作为核心驱动力,把种源安全作为根本保障,特色农业(nóngyè)产业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成为(chéngwéi)乡村全面振兴(zhènxīng)的强力引擎,成为农业现代化的生动注脚。
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